• Örtmarinerad kycklingfilé

• Pastasallad med soltorkadtomat, rödlök, parmesan & spenat

• Ost & charkfat med kex, marmelad samt druvor

• Capresesallad på cocktailmozzarella, tomat, havssalt, basilika & balsamiqo

• Crostini bröd med tomatsallad

• Vitlök & örtcremé

255 kr/pers.

Allas favoriter på en och samma meny

• Kalvfilé med chimmchurri

• Ost & charkfat med härliga tillbehör

• Tortellinisallad toppad med tryffelsvamp & riven parmesan

• Räkceviche med avokado, lime, koriander & chili

• Sallad med oliver, melon & mozzarella

• Basilika & ruccola cremé

• Nybakat surdegsbröd & vispat havssaltsmör

325 kr/pers.

Välj 3 olika smörrebröd

• Leverpastej & picklad gurka
• Salami & brieost
• Panerad fisk med remouladsås
• Räkor & ägg
• Skinka med senapsmajjo & rostadlök
• Parmesan creme & prusiotto
• Laxröra med pepparot

175 kr/pers.

Minimum 10 pers

• Amerikansk flankstek med chimchurri
• Choritzo korv
• Citron, vitlök och timjansmarinerad kyckling
• Klar potatissallad med primörer & färska örter 
• Coleslaw
• Bearnaise
• Grillade majskolvar
• Grillsallad med färsk frukt 
• Bröd och rostat vitlökssmör

335 kr/pers

425 kr/tim

• BBQ Pulled pork

• Klassisk färs med tacokrydda

• Sallad

• Syrad kål

• Majs

• Gurka

• Tomat

• Gräddfil

• Sweetchili majjo

• Tomatsalsa

• Tacobröd samt Krispiga chips

210kr/pers inkl ”Goodiebag” 

Förrätt

Matverkets skaldjurssoppa med handskalade räkor, dillcreme & gratinerat bröd

Varmrätt – Välj mellan

Kalvfile – 335:- ( ink förrätt)

Fläskfile 285:- ( ink förrätt)

Kyckling 265:- ( ink förrätt)

Tillbehör – Är samma oavsett val av varmrätt 

Potatisgratäng m västerbottenost

Rostad svamp & tryffelsmör

Rödvinssås

Primörer